6月16日(日)、第1回 サタデー・ナイト・ゼミナール開催しました!

2019年06月17日 14時09分50秒 by

6月16日(日)、サタデー・ナイト・ゼミナール開催しました!

(今回はサタデーではなくサンデー、しかも昼間ですが・・・)

テーマは「発酵食品よもやま話」庄司善哉さんの講義です。

~~~参加者の感想より~~~

久しぶりに、学生時代のように、勉強らしい勉強をした気がします。

義務でやらされるのではなく、知りたいことを自分たちで勉強するスタイルがいいです。

質問はその場ですぐに!突っ込み満載。飲食OK!大脳活性化。

今更聞けないようなことでもなんでも聞いちゃえ!

今回のこうじ(麹)の勉強から、次回は酵母へと進むようで、又楽しみです。

《次回の予定》

7月27日(土)19:00~

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