８月３日 第２回ＳＮＳ（サタデー・ナイト・ゼミナール）を行いました。
感想を一部紹介します！
●久しぶりに大学の授業を思い出し学生気分を味わいました、嫌気性発酵やいろいろな発酵の話、パンやワインの話などなど興味深いお話が盛りだくさんでした！いただいたレシピで甘酒作ってみようと思います（Ａさん）
●顕微鏡を使ったのは小学生か中学生の時以来でした。麹の細胞をみて感激しました。発酵を発見し、生活に役立てている人間の発達（人類の発達）の歴史に触れたのも興味深かったです。気軽に質問できるのも良かったです。ありがとうございました（Ｂさん）
次回は８月末を予定しております、決まり次第お知らせします。
